가죽나물은 어떤 나물 인가요?

Question

우연히 요리책을 보았는데 가죽나물이란것을 보게되었는데요.

이름도 처음들었지만 실제로도 한번도 못본거 같은데

가죽나물이란 어떤나물인지?

가죽나물에 대해 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 아웃사이더입니다.

가죽나물 생김새는 두룹과 비슷하게 생겼고 참죽나무의 어린잎을 가죽나물이라고 합니다 두룹과 마찬기지로 이른봄에 올라옵니다 독특한 향이 난다고합니다