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하늘 호수로 떠난여행

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뚝배기가 쉽게 식지 않는 원리가 궁금합니다

뚝배기가 쉽게 식지 않는 원리가 궁금합니다

우리나라 전통 조리도구 중 하나인 뚝배기는 어떤 원리로 뜨거운 열기를 계속 유지하는 것인지 궁금합니다

1개의 답변이 있어요!

  • 내마음가는대로룰루랄라니나노

    내마음가는대로룰루랄라니나노

    뚝배기는 도자기처럼 흙으로 만든 그릇이고, 열전도율 낮은 것이 특징입니다. 그래서 다른 금속성 그릇에 비해 천천히 뜨거워지고 천천히 식죠. 게다가 다른 그릇들보다 두꺼워서 더 열이 오래 보존됩니다.