뉴슈가와 그냥 설탕의 차이는 뭔가요 ???
식당에서 쓰는 설탕중에 뉴슈가도있고 그냥 일반성탈 황설탕등등이 있잖아요 뉴슈가는 대체 설탕이라 무슨차이인건가요 ?? 이름도 설탕인데
안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
뉴슈가는 설탕보다 당의 함량이 높은 반면, 칼로리는 적습니다. 이는 뉴슈가가 인공적인 감미료가 아니라 천연적인 당류로 만들어졌기 때문입니다.
또한, 뉴슈가는 설탕과는 달리 소화흡수가 느리며, 혈당 상승을 완화시키는 효과가 있습니다. 따라서, 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들도 뉴슈가를 섭취할 수 있습니다.
안녕하세요.
뉴트리션이나 식생활과 관련된 용어 중 뉴슈가(New Sugar)는 최근에 등장한 식품첨가물로, 설탕 대체제로 사용되는 것이 일반적입니다. 즉, 설탕 대신 사용되는 대체 설탕입니다. 뉴슈가는 대개 인공 감미료나 천연 감미료 등의 인공적인 성분이 들어가 있습니다.
반면에 설탕은 자연에서 추출된 당분으로, 대부분은 사탕수수나 비트에서 추출됩니다. 설탕은 우리가 일상적으로 생각하는 흰색 설탕뿐만 아니라 갈색 설탕, 분말 설탕, 흑설탕 등 다양한 종류가 있습니다. 하지만, 설탕은 당분으로 이루어져 있기 때문에, 고칼로리 및 고당도 식품으로 분류됩니다.
따라서, 뉴슈가와 설탕은 서로 다른 종류의 식품첨가물 및 첨가제와 당분으로 이루어진 첨가물입니다. 뉴슈가는 설탕을 대체하기 위해 만들어졌으며, 인공 감미료나 천연 감미료 등이 함유되어 있습니다. 설탕은 자연에서 추출된 당분으로, 고칼로리 및 고당도 식품으로 분류됩니다.
