환절기에는 기온차 심해지면서 신체가 적응하느라 에너지 많이 사용하고 소화 기능 일시적으로 떨어지거나 입맛 사라지는 경우 있는데 봄 대표적 냉이국이나 쑥국 만들어 먹으면 입맛 돌아오는데 좋습니다. 도라지 오이무침은 아삭한 오이와 쌉싸름한 도라지 맛으로 좋고 봄이나 가을 환절기 쭈꾸미는 타우린 풍부해서 피로 회복에 좋고 추어탕이나 어탕국수 따뜻한 국물로 속 데워주면서 소화가 잘되는 생선 베이스의 국물 요리는 기력 보충에 아주 좋습니다. 지금시기 미나리 맛있어 삼겹살과 함께 먹으면 좋습니다.