파김치 맛있게 담그는 방법 알려주세요?

Question

파김치 잘못 담그면 파가 질겨지고요. 싱겁게 되면 너무 맛이 없더라구요. 어떻게 담궈야 간도 맛고 맛있게 파김치를 담글수 있는 레시피 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

파는 특유의 미끈거림이 있기 때문에 ㅁㄷㆍ조건 양념을 빨갛게 듬뿍 하셔야 합니다.

파 보다 양념이 더 많다 싶을 정도로~!

그렇게 하시면 100%맛있습니다.

감사합니다.