한국 베트남 음식과 현지 음식이 많이 다른가요?

Question

한국에서 베트남 음식점에서 분짜, 쌀국수 너무 맛있게 먹고 있는데 베트남 현지에 와서 먹으니 온통 망고와 입에 안 맞는 음식들이네요. 원래 현지와 한국의 베트남 음식이 다른걸까요?

Answer 1

한국의 베트남 음식과 현지 베트남 음식은 차이가 분명 있는것 같습니다. 식재료나 맛, 가격 등 모든 것이 차이가 나는것 같습니다. 예를 들어 베트남 쌀국수를 보아도 국에 넣는 고명 자체가 틀려지는 것 같습니다.

Answer 2

아무래도 재료차이가 엄청나죠 같은 고수라도 베트남거랑 한국거랑 향차이가나듯이요 

가서 직접먹어본건아닌데 서울 현지맛만가도 확차이나요

Answer 3

당연히 다르지 않을까요 음식 재료를 베트남에서 직접 공수해오진 못할겁니다.

그래서 한국에서 공수를 해야되니까 재료부터가 다르고 한국인 입맛에 맞게끔

조금씩 변경을 한거다 보니까 향신료가 적게 들어갑니다 한국 베트남 식당은요

그런데 현지식당은 향신료가 많이 들어가서 한국인 입맛에는 안맞게 되는거죠

Answer 4

한국에서는 현지 베트남 음식을 한국인의 입맛에 조정된 맛으로 제공합니다. 베트남 음식과 다를수 있어요. 그래도, 베트남 여행을 가본 사람들 말로는 한국사람들이 입맛에 맞다고 합니다.

Answer 5

베트남 현지 음식과 한국에서 먹는 베트남 음식은 차이점이 많이 있을 수 있습니다 베트남 현지 음식 같은 경우에는 향신료가 좀 많이 들어 있더라고요 하지만 한국에서 베트남 음식이라고 나오는 것은 향신료가 많이 안 들어가 있어요 재료에서도 많이 차이가 나는 것 같고요

Answer 6

실제로 한국에서 제공되는 베트남 음식과 베트남 현지의 음식은 다를 수 있습니다. 이 차이는 여러 가지 이유에서 비롯됩니다.

1. 재료의 차이: 현지에서 사용하는 재료와 한국에서 사용할 수 있는 재료는 다를 수 있습니다. 특히 한국에서는 일부 재료들을 대체품으로 사용하거나 현지 재료의 맛을 재현하기 위해 노력할 수 있습니다. 반면, 베트남 현지에서는 더 신선하고 다양한 현지 재료들을 사용하여 음식을 만듭니다.

2. 맛의 조정: 한국에서의 베트남 음식은 한국인의 입맛에 맞추어 조금 더 달거나 간이 되어 있을 수 있습니다. 베트남 현지 음식은 원래의 맛과 더 가깝지만, 한국인에게는 다소 생소하거나 선호하지 않는 맛일 수 있습니다.

3. 조리 방법의 차이: 같은 음식이라 하더라도 조리 방법이나 사용하는 양념의 종류와 양에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 현지의 전통적인 조리 방법과 한국에서의 조리 방법이 다를 수 있으며, 이로 인해 맛에 차이가 발생할 수 있습니다.