캐서 바로 보낸 당근을 흙을 말리고 신문에 싸서 냉장보관하라던데, 이렇게 보관하면 대략 어느 정도 보관이 가능한가요?

Question

어제 택배를 받았습니다. 박스를 뜯으니 흙이 촉촉하게 묻어 있더라구요. 보관하는 방법이 써 있어서 신문지로 하나하나 싸서 냉장실 야채칸에 보관중인데 이렇게 보관하면 한 달 정도 보관이 될까요?

전에는 씻어서 물기 빼서 통에 넣어서 김치냉장고에 보관해서 궁금해서 질문 드립니다.

Answer 1

말씀하신 것처럼 흙을 말린 뒤 신문지에 싸서 냉장보관하면 꽤 오래 보관이 가능합니다.

보통은 냉장고 야채칸에서 약 3주 정도는 무난하게 보관되고요. 상태가 좋고 습기가 너무 많지 않으면 한 달 정도도?충분히 가능해요.

틈틈히 확인해주세요. 가끔 곰팡이 생기는 경우도 있더라고요ㅠㅜ

Answer 2

안녕하세요

흙을 말린뒤에 신문지로 싸서 야채칸에 보관을 하면 수분 증발을 막아 2주에4주 정도는 신선도를 유지해 준다고 합니다 다만 중간에 상태가 좋지 당근은 골라네 주는 것이 좋습니다

Answer 3

당근이 흙에 묻어서 왔다면

흙을 말려야 됩니다 축축한 상태로 냉장보관은 아니예요

흙이 마른 상태면 키친타올로

싸서 지퍼팩에 보관하면

거의 2개월도 괜찮습니다

Answer 4

흙 묻은 당근을 신문지에 싸서 냉장고에 잘 넣어두셨다면 한 달 정도는 충분히 보관 가능합니다 흙을 말려서 보관하는게 수분이 생기는걸 막아주기때문에 그냥 씻어서 넣는거보다 훨씬 오래가더라구요 가끔 신문지가 너무 눅눅해졌다 싶을때 한 번씩 갈아주시면 더 싱싱하게 드실 수 있을겁니다.