생활
맥주랑 어울리는 술안주 추천해주세요
맥주를 마실건데 어울리는 술안주 추천해주세요. 흔한 술안주가 아닌 여러분들이 독특한 조합을 원합니다. 미리 감사하겠습니다.
7개의 답변이 있어요!
맥주 자체가 배도 부르고 고칼리라서 저는 고단백 저칼로리 수분기 없고 기름기 없는 한치나 황태를 바삭 구워서
먹습니다. 황태 자체가 단백질 함량도 가장 높고 숙취해소에도 도움이 된다고 하더라구요. 황태 껍질에는 콜라겐 성분이 풍부해서 황태 껍질을 따로 구입해서 바삭 구워서 먹습니다. 부담 없고 간단하게 술안주하기 좋더라구요. 황태는 아침에 콩나물 넣고 황태해장국을 끓여서 먹습니다. 다른 안주는 훈제 연어고기를 얹은 샐러드인데 발사믹소스로 맛을낸 소스를 뿌려서 먹으면 맛도 있고 영양가 있는 안주가 되는 것 같습니다.
맥주에는 바삭한 식감의 튀김이나 과자 안주가 제격입니다. 흔히 치킨과 맥주, 피자와 맥주 이렇게 많이 먹잖아여?! 그러므로 저는 여기서 조금 더 이색적이고 새로운 레시피를 추천드린다면, 개인적으로는 소면을 삶고 기름에 동그랗게 말아 튀겨서 설탕을 뿌려서 소면 튀김을 만들거나 스파게티 면을 삶지 않고 기름에 튀겨서 소금을 조금 쳐도 맛난 안주로 드실 수 있습니다. 아니면 슬라이스 치즈를 잘게 잘라서 종이 호일을 깔고 전자레인지에 돌리면 슬라이스 치즈 스낵으로 드실 수 있습니다.
맥주와 독특하게 어울리는 안주로는 치즈+과일/견과류, 김치전 대신 감자전+청양고추 잼, 훈제 연어 크래커+레몬 디핑, 멕시칸 스타일 구운 옥수수+스파이시 마요, 버섯/아보카도 구이+간장 소스 등이 있습니다. 단순한 튀김, 치킨을 벗어나 식감, 맛의 조화를 살리면 맥주의 쌉쌀함과 산뜻하게 어울려 새로운 경험이 됩니다.