학문
어제 술을 마셨습니다. 간이 화학공장이라던데 술이 들어가면 간은 술을 해독하려면 어떤 과정을 거치나요?
2개월동안 안마시다가 괴로운 일이 있어서 혼술을 했습니다. 와인을 1병 마셨습니다.
술을 마시면 간에서 작용이 일어난다고 하던데, 술을 해독하려면 간은 어떤 작용을 해서
독성물질을 해독하는 건가요?
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안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
간은 알코올을 해독하는 중요한 역할을 합니다. 알코올이 체내로 들어오면 간에서 두 단계의 해독 과정을 거칩니다.
첫째로 간에서 알코올 분해효소(ADH)가 알코올을 아세트알데히드로 변환합니다. 아세트알데히드는 알코올보다 독성이 강한 물질로, 숙취의 주요 원인입니다.
둘째로 알데히드 분해효소(ALDH)가 아세트알데히드를 아세트산으로 변환합니다. 아세트산은 체내에서 이산화탄소와 물로 분해되어 배출됩니다.
이 과정이 원활하게 이루어지면 술이 빠르게 해독되지만, 효소의 활성도는 개인마다 다릅니다. 특히 아시아인들은 알데히드 분해효소가 부족한 경우가 많아 술을 마시면 얼굴이 빨개지고 숙취가 심할 수 있습니다.
또한, 간은 사이토크롬 P450 효소를 이용해 추가적인 해독을 진행하며, 글루타치온이라는 항산화 물질을 활용해 독소를 제거합니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.
알콜은 몸에흡수되어 아세트알데히드를거쳐 분해가 일어납니다
이 과정에서 분해가 덜되면 숙취가 생기는 것입니다