모듬전이 남으면 전찌개를 언제부터 해먹었을까요

Question

안녕하세요

모듬전이 남으면 전찌개를 언제부터 해먹었을까요

어느순간부터 모듬전을 하고선 먹고 남은 전은 전찌개를 해먹더라요.

Answer 1

질문해주신 모듬전이 남았다면 언제부터 전 찌개를 해 먹을까에 대한 내용입니다.

모듬 전은 주로 추석이나 설날때 해드시는 것이기에

그런 행사가 다 끝나고 해서 드시면 좋을 것 같습니다.

Answer 2

전찌개를 먹던 시점은 크게 나와있지는 않지만 보통 전을 계속 먹으면 물리고 또 처리하기가 어려운 상태에서 또 음식이 귀하니 이를 해결하고자 전을 찌개로 만들어먹었습니다.

Answer 3

안녕하세요.두발로 걷는 강아지입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

오래전부터 전 찌개를 해 먹었던 것으로 기록되어 있는데 정확한 기록은 나와 있지 않습니다 예전에 제사를 지내고 전 같은 것이 많이 남았을 때 아까워서 버리지 못하고 찌개에 넣어서 해 먹었다고 합니다

Answer 4

정확히 언제부터 전찌개를 해먹기 시작했는지는 알기 어렵지만, 아마도 오래전부터 남은 음식을 활용하는 지혜에서 비롯된 것 같아요. 전은 명절이나 특별한 날에 많이 만들잖아요. 남은 전을 그냥 버리기 아까우니까 찌개로 만들어서 먹는 게 자연스럽게 자리 잡은 것 같아요. 이렇게 하면 음식도 안 버리고 맛있게 먹을 수 있으니 일석이조죠!

Answer 5

아무래도 명절에 사람들이 점점 모이지 않던 시점부터 반찬이 남고 그 시절부터 남은 음식으로 만들기가 유행했던것 같아요 sns와함께