해물탕과 알탕을 너무 좋아하는데요. 해물탕과 알탕에는 고니가 꼭 들어가는데 이 고니라는 게 어떤 부위인지 궁금합니다. 뇌처럼 생긴 게 고니가 맞나요?
고니는 정자라고 하던데용. 그래서 먹기 좀 꺼려지긴했는데 맛있으니까 알면서도 먹게되더라구요 ㅋ처음엔 내장인줄 알았는데...
안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.
고니는 물고기의 배 속에 있는 알뭉치 또는 물고기의 새끼를 말합니다. 알탕이나 찌개에 자주 끓여 먹는 것으로 알고 있습니다
