이슬점 도달과 구름생성의 관계

이슬점 도달과 구름생성의 관계를 어떻게 표현할 수 있나요?

단열팽창을 예로 들면

공기가 위로 올라간다했을 때 팽창하잖아요

이때 수증기가 이슬점으로 도달하고나서 구름이 생성된다는데

이 부분에 대해서 이해가 안 가서요..

일단 수증이가 이슬점으로 도달하는 이유가뭔가요?

그리고 이슬점에 도달하고나서 구름이 생성되는 이유는 뭔가요