안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.
음식물 쓰레기는 일반 쓰레기와 다르게 거의다 재활용이 가능합니다.
크게 가축사료 / 퇴비 / 바이오에너지로 나눠서 재활용 됩니다.
전체의 50% 정도를 가축의 사료로 사용되는데 바로 사용할 수는 없고 파쇄 가열 건조 등의 과정을 거친 뒤 사용하게 됩니다
퇴비로는 40% 정도 사용하는데 음식물 쓰레기를 그대로 사용할수는 없고 내부에 포함된 염분을 낮추고 미생물을 통해 숙성 시킨 뒤에 사용합니다.
바이오 에너지라고 해서 음식물 쓰레기에서 메탄가스를 추출할 수 있는데 이 비율이 10% 정도 됩니다.
그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다:)