냉장고에 어제 사다놓은 생닭이 있는데, 백숙 하려면 기본적인 재료가 뭔가요?

Question

황기, 마늘, 대추는 있는 거 같아요. 닭볶음탕보다는 백숙해서 단백질 보충하려고 하는데 특별히 인삼이나

약재 같은 게 없습니다. 이정도만 넣고 끓여도 국물이 맛이 날까요?

Answer 1

안녕하세요. 백숙을 만들 때 기본적으로 필요한 재료는 다음과 같습니다. 다 찹쌀 마늘 대파 생강 황기 대추 감초 물 소금 후추 이 정도 넣으면 닭고기를 부드럽게 백숙이 되어서 맛있게 먹을 수 있습니다.