생활
덜익은 아보카도를 잘랐어요. 먹는 방법이 있나요?
아보카토가 약간 말랑거리면 잘라보면 썩어있다고 덜 익은것 잘라보자해서 잘랐는데 딱딱해서 먹을 수 없네요
색은 익은색인데요
먹는 방법 있을까요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.
덜 익은 아보카도는 더 숙성을 해야 먹을 수 있겠습니다.
덜 익은 아보카도는 씻지말고 종이봉투에 넣어 실온에서 2~5일 후숙 시킨 후 먹으면 되겠습니다.
아보카도가 덜 익었다면 다시 최대한 드시지 마시고
사과 등을 이용해서 같은 장소에서 보관하시면 1-2일 정도라면
빠르게 후숙이 되어서 다시 드실 수 있는
상태로 변할 수 있을 것입니다.
덜 익은 아보카도를 잘랐다면 종이봉투에 사과,바나나와 함께 넣어 실온에서 2~3일 후숙하거나, 전자레인지 20~30초,오븐 90도 10분 으로 부드럽게 해 드시면 됩니다.
후숙 방법
종이봉투에 사과,바나나를 함께 넣어 실온에 두면 에틸렌 가스로 숙성이 빨라집니다.
전자레인지 20~30초로 살짝 부드럽게 하거나, 90도 예열 오븐에 은박지로 감싸 10분 두면 후숙이 촉진됩니다.