부채살을 맛있게 구워먹는 방법이 뭔가요?

Question

이번에 고기를 시켰는데 사은품으로 부채살 스테이크가 왔더군요.

평소에 집에서 부채살을 먹어본적이 없어서 부채살을 맛있게 구워먹는 방법이 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 요즘 인터넷에서 미니 화로 같은 거 많이 팝니다 부채살 같은 경우에는 하이 팬에 구워 먹으면 별로이기 때문에 미니 화로 같은 거 하나 사셔서 숯불에 구워 먹는게 좋지 않을까요 고깃집이랑 똑같습니다

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 소고기 부챗살 같은 경우에는 진짜 맛집 맛이 있습니다 그렇지만 집에서 구워 먹을 때 숯불이 없으니 프라이팬으로 구울 때 최대한 열을 어느 정도 올린 다음에 빠르게 굽는게 가장 좋습니다