콩나물이 많이 생겨서 요리를 해야 하는데 오랫동안 보관하고 먹을수 있는 요리는 뭐가 있을까요?

Question

대부분 콩나물 하면 콩나물 무침이나 콩나물밥 콩나물국 정도가 될것 같은데요

오늘 어디에서 콩나물이 많이 들어 왔는데

오래 보관하고 먹을수 있는 요리가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 콩나물을 오래 놓고 먹을 수 있을 요리는 없습니다 콩나물은 빨리 쉬는 식재료입니다 그렇기 때문에 빨리 소진하고 싶으시다면 콩나물밥을 계속하는게 가장 좋아요 콩나물 많이 들어가거든요

Answer 2

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 콩나물을 사용해서 만든 요리는 오래 먹을 수 있는 요리가 전혀 없습니다 콩나물을 빨리 소진하고 싶으시다면 콩나물무침 콩나물밥 콩나물국 같은 거를 끓여서 드시는게 좋습니다

Answer 3

안녕하세요 오늘하루맑음입니다

아무래도 콩나물은 오래 보관하기가 힘들죠 웬만하면 만들어서 바로 드시는 게 좋습니다 저희 집은 콩나물냉국 만들어서 통에 담아 냉장고에 넣어두면 그래도 3~4일은 먹는 것 같아요

Answer 4

안녕하세요~~~

오래까진 아니어도 물에 담가놓으면 좀더 보관할 수 있는 것으로 알고 있습니다. 아니면 콩나무 김치국 같은걸 만드셔서 얼리셔도 될듯 합니다.