미국 파바는 한국 파바와 프랑스 파바 둘중 어느곳에 가깝나요?

Question

미국에 파리바게트는 한국의 파리바게트와 프랑스의 파리바게트 둘중 어느곳이 미국의 파리바게트에 좀더 가까운가요? 메뉴같은걸로 따졋을때

Answer 1

미국 파리바게트는 프랑스의 일반 빵집보다 한국의 파리바게트에 훨씬 가깝습니다.

원래 파리바게트 자체가 한국 기업인 SPC가 만든 브랜드라서 미국 매장도 한국식 베이커리 문화를 기반으로 운영됩니다.

실제로 미국 매장에 가보면 단팥빵, 소보로빵, 크림빵, 케이크, 샌드위치 등 한국 파리바게트에서 볼 수 있는 메뉴들이 많이 있습니다. 오히려 프랑스 현지 빵집에서는 이런 메뉴를 보기 어려운 편입니다.

다만 미국인 입맛에 맞게 쿠키, 도넛, 브런치 메뉴, 대형 케이크 등의 비중이 한국보다 조금 더 높습니다.

결론적으로 메뉴 구성과 매장 분위기를 기준으로 보면 미국 파리바게트는 프랑스식 빵집이라기보다는 "한국 파리바게트의 미국 현지화 버전"에 가깝다고 보시면 됩니다. 실제로 미국에 사는 한국인들도 미국 파리바게트를 보고 한국 파리바게트와 비슷하다고 느끼는 경우가 많습니다.

Answer 2

미국 파리바게뜨는 **90% 이상 한국 파바와 판박이입니다. 이름만 '파리'일 뿐, 실체는 한국식 빵집입니다.

K-빵 라인업: 프랑스에는 없는 단팥빵, 소보로빵, 슈크림빵과 낙엽소시지빵(피자빵), 고로케 같은 한국식 조리빵이 주력입니다.

한국식 생크림 케이크: 지나치게 단 미국 케이크와 달리, 한국 특유의 '부드럽고 덜 단 과일 생크림 케이크'로 현지에서 대박을 쳤습니다.

한국식 시스템: 쟁반과 집게를 들고 빵을 직접 고르는 방식이며, 한국에서 공수한 냉동 반죽(생지)을 구워 팔기 때문에 맛의 뿌리가 한국과 같습니다.

한마디로 미국 파바는 프랑스풍 옷을 입은 '미국인 입맛을 사로잡은 한국 빵집'입니다.