안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
우리 몸이 필요로 하는 하루 열량의 영양소 섭취 비율은 대략 탄수화물 55~65%, 단백질 7~20%, 지질 15~30% 정도 이고비타민류, 각종 미네랄 성분이 필요합니다.
전체 섭취 칼로리 중 탄수화물이 절반 정도 되도록 식단을 편성하는 것이 건강유지에 매우 좋습니다.
다이어트 하더라도 식단은 위 영양소(탄수화물, 단백질, 지방) 비율 대로 식단을 구성하여 섭취하되 체중을 줄일 목적 이라면 하루 필요 열량보다는 적게 섭취하고 기초대사량 보다는 약간 많게 섭취한다면 체중을 줄일 수 있습니다.
몸에 필요한 필수 영양소를 섭취해야 건강 유지가 가능합니다.
다이어트를 할때에도 음식은 고루고루 섭취하는게 좋습니다.
곡물에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질이 함유되어 있습니다.
하지만 비타민과 미네랄 성분 등이 부족할 수 있습니다. 그래서 채소와 함께 섭취하면 좋습니다.