팝콘을 집에서 해먹을때 어떻게 하면 맛있을까요?

Question

팝콘을 집에서 해먹고 있는데

소금간이 잘 안되더라구요

튀길때 팬에 소금을 같이 넣어서 튀기니까 소금이 타더라고요 그래서 다 튀긴후 소금을 뿌리니 어디는 싱겁고 어디는 짜고 그래요

영화관에서 먹는것처럼 맛있는 팝콘을 집에서도 해먹고 싶은데 잘 안되네요

영화관에서 먹는 팝콘처럼 집에서 해먹을려면 어떻게 하면 되나요? 팝콘 레시피좀 알려주세요

Answer 1

집에서 팝콘을 맛있게 만들려면 먼저 옥수수와 기름을 적당히 넣고 중불에서 천천히 튀기세요.

소금은 팝콘이 다 튀겨지고 난 후에 뿌리는 게 좋아요.

소금이 타지 않게 조심하고, 소금과 버터, 설탕, 치즈 가루 등을 섞은 양념을 만들어서 뿌리면

영화관 같은 맛을 낼 수 있어요.

팝콘은 너무 강한 불에서 빨리 타기 쉬우니, 천천히 조리하는 게 포인트입니다.

이렇게 하면 집에서도 맛있고 고소한 팝콘을 즐길 수 있어요.

Answer 2

안녕하세요~석산화입니다~

튀기기 전에 버터를 팬에 넉넉히 녹이고 가는 소금을 녹인 버터에 미리 섞어 사용하세요. 이때 소금이 잘 녹으면서 옥수수알 하나하나에 코팅되듯이 묻게 됩니다.