고구마를 장기로 두고 먹고 싶으면??

Question

고구마 한 박스를 선물로 받았습니다

일단 말려야 할 것 같은데 지금은 춥기에 보일러를 틀고 돗자리르 깔고 웃풍이 좀 있는곳에 말렸는데 다 말리고 나면 어떻게 보관해야될까요 ㅠㅠ신문지는 따로 없어서 고민이네요

Answer 1

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.고구마를 장기로 두고 먹고 싶으면 방안에서 보관해 두고 고구마가 말린상태로 보관만 하신다면 오래 두고 먹을수 있습니다. 온도 18도 이상인곳에서 보관만 하시면 됩니다. 추운곳에 보관하면 바로 썩어 버립니다.

Answer 2

고구마가 상하는 것은 습기와 온도의 영향을 많이 받습니다.

햇볕이 잘 안드는 쉬원하거나 얼지 않을 정도의 좀 차가운, 그러면서 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

신문지에 싸 놓으면 온도를 일정하게 해 주므로 도움이 많이 됩니다.

Answer 3

고구마를 장기 보관하려면 통풍이 잘되고 습기가 낮은 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 예를 들어 서늘한 지하실이나 보관공간에 담아두세요