수도꼭지나 호스에서 분사되는 물, 특히 고압으로 분사될 때는 문줄기가 퍼지면서 내부에 공간이 생기면서 물과 공기의 굴절률 차이에 따라 빛이 반사/산란되면서 흰색으로 보이는 것입니다. 바다도 잔잔한 곳은 바다색이지만 파도가 치는 곳은 흰색으로 보입니다. 수도꼭지를 살짝만 틀어서 물줄기가 갈라지지않을 정도로만 틀면 물색깔로 보입니다.
물에 기체(공기)가 포함되어 있기 때문에 하얗게 보이는 것입니다. 물이 관을 통해 수도꼭지로 나오며 분사되어 갈라지면서 기체와 섞일 수 있는데, 이로 인해 약간의 거품느낌을 받으며 하얗게 보일 수 있습니다. 하지만 공기와 섞인 것이니 크게걱정하지 않으셔도 됩니다. 물을 받게되면 다시 공기는 사라지고 물만 남아 투명하게 되죠.