회나 굴을 먹을때 초장 vs 간장 어떤 쪽이세요?

Question

회나 굴을 먹을때 초장 vs 간장 어떤 쪽이세요. 겨울은 해산물에 계절인가봐요. 요즘 회나 해산물을 많이 먹는데요. 저는 회나 해산물은 초장맛으로 먹는다고 생각하는데요. 제가 초장을 먹으면 회맛을 모른다고 놀리시거든요. 선생님들은 간장 vs 초장 어떤걸 선호하시나요?

내일도열정있는갓김치 · Accepted Answer

저는 굴은 국물 요리에 넣은 것만 먹는 편이고, 회는 주로 초장에 찍어먹어요 :) 쌈장이나 간장에 와사비는 10점 먹을 때 2~3번 정도 함께 먹는 것 같아요. 본인이 맛있다고 생각하는 소스에 먹는게 제일인 것 같아요🙂

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

회 굴은 먹는 방법이 조금씩은 차이가 있어요 먹는 취향이 다르죠 전 회는 된장 굴은 초장에 와사비로 찍어서 먹습니다 요즈음 방어철이죠 또 굴도 제철이구요~~~

다빈치스푸맛 · Answer

저는 간장 와사비는 초밥에서만 먹는 거 같고 굴은 초장 회는 한 두번만 초장이고 주로 막장에 버무려 먹는 것을 선호합니다 부산은 막장도 많이 먹어서요

떳떳한파리매34 · Answer

저는 간장을 선호합니다.생물을 잘 못먹었을때는 초반에 초고추장 듬뿍 찍어서 먹곤 했는데요.근래는 간장에 먹는게 생물 원물맛을 더 그대로 느낄 수 있어서 선호합니다.

갑자기귀여운산토끼 · Answer

저는 둘다 먹긴 하는데 초장을 선호하능편입니다.가끔 회에서 비린맛이 날수있는데 초장찍어먹으면 그 비린맛이 덜느껴져요 초밥은 간장을 찍는게 맛있구요

달래아빠입니다 · Answer

회나 초밥은 누가 머라해도 와사비 간장이지요그리고 굴은 생으로 먹을때는 초장 삶아서 먹을때는 와사비 간장이 좋습니다그렇지만 자신의 기호에 따라 바꾸셔도 좋습니다

조용한문어80 · Answer

저는 개인적으로 간장 보다는 초장이 더 맛있는 거 같아요.해산물은 초장을 살짝 찍어 먹으면 살짝 매콤달콤하면서 더 맛있는 거 같아요.

팔팔한후루티116 · Answer

안녕하세요 즐거운 하루 되세요

저는 무조건 초장파 초장이 개 맛도리 아닌가요

해산물 먹을때 무조건 초장 만 먹어요

본연의 맛도 중요 하겟지만 초장맛으로 먹습니다

삐닥한파리23 · Answer

흔하게 간장+와사비 조합으로 회를 드시는 분들은 초장을 찍어 먹으면 회를 모른다고 많이 표현하는데 사실 회랑 초장을 먹는게 더 새콤달콤하면서 회의 식감을 즐길 수 있다고 생각하고 저는 그래서 생선회나 굴은 초장에 찍어서 먹습니다.

항상섬세한엔지니어 · Answer

회를 먹을때는 와사비 조금 넣은 간장에 찍어 먹습니다생선회는 맛이 강하지 않아서 초장에 찍으면 본연의 맛을 느낄수가 없더라고요. 반면 굴은 초장에 먹습니다. 굴은 향과 맛이 강해서 초장에 찍어 먹어도 괜찮더라고요.

아프로아프로 · Answer

저는 아직까지도 회나 굴을 잘 먹지 못해서 그런지일반적으로는 초장에 회나 굴을 찍어 먹으면서초장 맛으로 회나 굴을 먹는 것 같습니다.아직은 초딩 입맛이라 그런 것 같습니다.

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