과질이 뭔가요? 먹는건가요? 궁금합니다

Question

과질이 뭔가요? 먹는건가요?

어디사투리인가요?

도통모르겠네요!

어르신이 쓰던데요!

뭔지 알려주시면 감사하겠습니다!!

Answer 1

안녕하세요

과질은 과줄의 사투리입니다

꿀과 기름을 섞은 밀가루 반죽을 판에 박아서 모양을 낸 후 기름에 지진 과자입니다

한과를 말씀하시는것 같아요~

Answer 2

과질은 과줄의 강원도 사투리 입니다. 과줄은 꿀과 기름을 섞은 밀가루 반죽을 판에 박아서 모양을 낸 후 기름에 지진 과자입니다. 속까지 검은빛이 난다고 합니다. 또한 강정, 다식, 약과, 정과 등을 통틀어 과줄이라고 합니다.

Answer 3

과즐은 찹쌀을 물에 담가 두었다가 삭혀서 가루로 만든 뒤 콩물과 술을 반죽하여 쪄서 얇게 밀어 여러 가지 모양으로 썰어 말렸다가 기름에 튀겨내어 꿀이나 조청을 발라 갖가지 고물을 묻힌 유과의 한 종류이다.그리고 과즐의 사추리압니다.