싱싱한 주꾸미는 덜 익혀 먹어도 되나요?

Question

싱싱한 주꾸미는 덜 익혀 먹어도 되나요? 주꾸미 볶음을 해먹었는데 덜 익었는데 그냥 먹었거든요 주꾸미를 회로도 먹나요? 살짝은 덜 익혀 먹어도 상관 없겠죠..?

Answer 1

안녕하세요. Bluefin입니다.

주꾸미는대부분냉동처리되어유통되므로가능하면익혀서먹는게건강에좋습니다너무익히면질겨서식감이안좋으니살짝익혀드시는게좋을것같네요