휴대폰 업데이트를 하라고 자꾸뜨는데 업데이트없이그냥사용할수는 없는건가요?

휴대폰을 업데이트하라고 막 계쏙 반복해서 올라오던데 그거를 무시하고 계속사용하고싶은데 하지않으면 자동으로 업데이트되서 인터페이스가 바뀌고 그러는데 업데이트 없이 그냥사용은 불가능한가요?