민들레나물의 영양성분 및 효능은 어떤가요?

Question

요즘 들에 널린 게 민들레 씀바귀 쑥

천지가 먹을거리입니다.

민들레를 뜯어서 삶아서 무쳤는데 맛도

좋고 몸에도 좋을 거 같아요.

어떤 효능이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

민들레에는 여러가지 영양성분이 많이 있습니다.

식물인데도 단백질이 잇고 비타민C는 물론 칼슘 티아민 리보플라빈 철분 칼륨 등이 들어 있습니다.