초가공식품에는 어떤 것들이 있나요?

Question

요즘 부쩍 건강에 대해서 더 생각을 하게 되는 거 같은데 초가공식품이 건강에 좋지 않고 또 암과 관련이 있다는 기사도 있더군요. 그래서 의식해서 최대한 초가공식품은 자제를 하려고 하는데 일단 초가공식품에 뭐가 있는지부터 알아야겠더군요. 초가공식품에는 어떤 것들이 있나요?

Answer 1

초가공식품은 식품 첨가물이나 보존제, 인공 향료 등이 다량 들어가 원래 원재료의 형태를 알아보기 힘든 가공 식품을 말합니다. 대표적으로 탄산음료, 라면, 과자, 소시지나 햄 같은 가공육, 냉동피자, 패스트푸드, 시판 빵이나 아이스크림 등이 해당합니다. 당분과 나트륨, 포화지방이 높고 영양가는 적어 자주 섭취하면 건강에 해롭습니다.