절에서는 김치를 어떻게 담그나요?

Question

오신채를 사용하지 못하고 젓갈도 먹지 못하는데 불교에서 김치를 담글때 마늘이나 젓갈을 배제하고 어떻게 김치맛을 내게 만드나요?

Answer 1

안녕하세요. 기쁜소128입니다.

절에서는 김치를 젓갈 종류는 빼고 나머지 양념은 동일하게 넣어서 담그지요

그래서 백김치도 많이 담그지요.

Answer 2

안녕하세요. 만리경입니다. 절에서도 일반 사회와 같이 동일하게 김치를 담그고 있습니다 심지어 김치 나눔 행사도 하고 있습니다 몇 가지 양념을 뺀다 해도 김치를 만드는 데는 전혀 문제가 없답니다