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일본 음식 이름에 자주 들어가는 "야끼"는 어떤 의미인가요?
일본 음식 이름에 야끼 우동, 야끼 소바 처럼 "야끼"라는 단어가 많이 들어갑니다. 일본 음식 이름에 자주 들어가는 "야끼"는 어떤 의미인가요?
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일본어인 야끼(やき)는 굽다는 의미입니다.
일본어의 음식이 야끼라는 말이 들어간다면 조리과정에서 굽는 과정이 있다는 뜻입입니다
일본음식의 이름중에서 야끼라는 단어가 있는데,
이 뜻은 일본어 동사 중 굽다라는 뜻을 가진 야큐가 있는데, 동사가 명사로 바뀌면서
야키로 되는데, 이 말이 우리나라에서 야끼로 쓰이고 있다고 합니다.
야끼의 뜻은 주로 볶다 라는 의미로 쓰여서 야끼소바 라고하면 볶은소바이지요,, 그래서 우리나라에서도 야끼소바말고 그런음식들도팝니다
야끼는 주로 굽거나 볶은 것을 뜻하는 말이며 음식을 조리할 때 쓰는 말이라고 합니다 주로 부드럽고 향기로운 특징을 가지고 있다고 하네요
야끼는 불에 구운 음식을 이야기 합니다. 원음은 야쿠라고 하네요. 불에 볶거나 구워서 만든 음식에 붙이는 단어로 한국어로 치면 불고기와 비슷하지 않을까요?
일본어로 야끼(やき)는 볶다, 굽다의 의미를 지니고 있습니다. 즉, 주로 불을 이용해서 불로 구워 만든 음식에는 야끼(やき)가 많이 붙는다고 생각하시면 됩니다.