캠핑에서 혹시 닭고기도 바베큐로 해서 먹으면 맛이 있는지 궁굼합니다

Question

캠핑에서 바베큐로 돼지고기는 먹어본 경험이

있는데 혹시 닭고기도 바베큐로 해서 먹으면 맛이 이는지 궁굼합니다 경험이 있는 고수님 알려주세요

냉철한줄나비274 · Accepted Answer

안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.닭고기는 바베큐로 해서 먹으면 매우 맛있습니다. 돼지고기와는 또 다른 매력이 있으며, 닭고기는 돼지고기보다 지방 함량이 낮아서 담백한 맛이 특징입니다. 또한, 닭고기의 단백질은 돼지고기의 단백질보다 소화하기 쉽기 때문에 아이들과 노약자들도 부담 없이 먹을 수 있습니다.닭고기를 바베큐로 하기 위해서는 먼저 닭고기를 밑간을 하고, 밑간은 닭고기의 맛을 결정하는 중요한 요소로써, 밑간은 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 양파, 후추 등을 이용하여 간단하게 만들 수 있습니다. 닭고기에 밑간을 한 후에는 냉장고에 30분 이상 재워두면 더욱 맛있습니다.

배고픈베짱이163 · Answer

안녕하세요. 배고픈베짱이163입니다.요즘 닭구이집 식당도 많던데요 맛있을것같아요닭구이 식당에서도 숯에 초벌해서나와요완전 부들부들! 안타게 자주 뒤집어줘야해요

냉철한지어새50 · Answer

안녕하세요. 냉철한지어새50입니다.개인적으로는   바베큐로  닭고기를 드신다고하시는데  사실 닭고기는  고수님이 잘 해야맛있게 드실수가 있습니다 사실 잘못하면  닭고기는 탈수가 있으니 잘 구우면정말 맛이 있습니다

부유한삵295 · Answer

안녕하세요. 부유한삵295입니다.사실 닭고기 바베큐로 하기에는 잘탈수가  있습니다 안타게  잘 구우시면 맛이 좋습니다 개인적으로  국물있게  닭도리탕이좋을듯합니다