김치우동 맛있게.끓이는 방법이 궁금해요

Question

평소에 술을 잘 먹지는 않는데 가끔 술자리를 갖게 되면 안줏거리로 김치우동을 많이 찾거든요.

집에서 김치우동을 해먹어보려고 하면 그맛이 안나더라고요.

집에서 해먹을 수 있는 맛있는 김치우동 레시피가 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요.

김치우동 만드는 레시피

재료 - 생우동사리 1개, 잘익은 김치 5g, 가쓰오브시, 쑥갓, 김가루, 유부 약간

1. 육수는 가쓰오브시와 다시마로 육수를 냅니다.

2. 김치는 기름을 약간 넣고 볶아서 준비하기

3. 우려낸 육수에 볶은 김치 넣고 끓여주다가 마지막에 우동 사리 넣고

   쑥갓 넣고 유부 다져서 넣고 쑥갓 올리면 됩니다.

• 아침에 해장으로도 좋은 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 저만의 레시피를 공유해 드릴께요.ChatGPT

맛있는 김치우동을 만들려면 먼저 김치와 우동 면을 준비하세요. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 생강을 볶아 향을 낸 후 김치를 넣어 볶습니다. 김치가 익으면 물과 국간장, 소금을 넣고 끓입니다. 면을 넣고 삶은 후, 마지막에 참기름과 후추를 뿌려 완성합니다. 그리고 맛있게 드시면 되세요~