돈까스 잘 튀기는 팁 있을까요?

제가 예전부터 최애 음식이 돈까스인데 외식하거나 배달음식 먹으면 돈까스를 주로 먹었거든요. 근데 요즘은 돈이 많이 들어서 직접 만들어 먹어보려고 하는데 어떻게 하면 돈까스 잘 만들 수 있나요?