짜장가루는 춘장으로만들어지는건가요 ??

Question

짜장가루는 짜장을만들어먹을떄 간편해서좋은데 어떤식으로 만들어지는건가요 ?? 춘장으로 만들어서 가루로만드는건가요??

Answer 1

말씀하신대로 춘장을 건조시켜 만든 것이 짜장 가루 입니다.

하지만 짜장가루는 바로 먹을 수 있도록 다른 향신료나 재료가 첨가된 상태 입니다.