고민상담
가성비를 중시하는 손님들을 위한 카페
가성비를 중시하는 손님들을 위한 카페를 오픈할 때 어떤 마케팅을 적용해야 할까요??
저렴한 가격대지만 좋은 품질이라는 것을 알리고 싶어요!
2개의 답변이 있어요!
카페가 프렌차이즈라면 아마 프렌차이즈에서 알아서 다 해주겠지만
홀로 창업을 하는 것이라면 아마 마케팅을 하기는 어려우시겠죠
가성비를 중요시 하는 사람들에게 가장 좋은 방법은 아마 뒷자리를 900원으로 끝내는 방법이 될 수 도 있겠죠
1900원과 2000원은 고작 100원 차이지만 그래도 뒷자리가 900원이라면 사람들은 더욱 저렴하다고 인지할 수 있는 효과가 있으며 큰 사이즈의 음료를 더 저렴한 가격으로 판매하는 것도 방법이 될 수 도있습니다
전문용어로 가격차별이라고 합니다
작은 음료에 비해서 큰 음료가 더욱 저렴하다는 것을 인지한 사람들은 작은 음료 대신에 더욱 큰 음료를 구매할 것이며 더욱 작은 음료를 구매한다고 할지라도 판매자 입장에서는 이득이 될 수 있습니다
홍보 문구를 적용해서 마케팅 하는 방법도 있을것입니다
위에서 설명드린 방법들은 간접적인 마케팅이라면 이 방법은 직접적인 마케팅이 될 수 있을텐데요
인건비를 줄이고 커피의 질을 올렸다는 문구를 사용한다면 직접적인 마케팅이 될 수 도 있습니다
인건비를 줄인다면 나가는 돈이 줄어든다는 뜻이고 커피의 가격에 포함되는 인건비가 빠진다고 인식을 하는 사람들이 많을 것 같네요