날씨가 추워져서 생강차를 마시는데, 생으로 갈아서 만든 생강차와 말려서 분말로 만든 것중 어느 것이 더 효과가 좋은 건가요?

Question

저희 집은 생강차를 겨울철 감기예방 약으로 생각해서

항상 넉넉하게 만들어서 비치해놓고 은근하고 약하게

따뜻하게 해서 마십니다. 감기 예방에도 좋은 거 같고

감기초기에도 도움이 되는 거 같습니다.

그런데 생으로 갈아서 하는 집이 있고

말려서 분말로 만들어서 꿀에 재어서 먹기도 하는데

말리면 효과가 덜할까요?

Answer 1

생강차는 생강의 항염증 및 면역 강화 효과로 인하여 감기 예방과 증상 완화에 도움을 줄 수 있으며, 생으로 갈아서 만든 생강차와 말려서 분말로 만든 생강차는 각각의 장점이 있다고 생각합니다. 생강을 생으로 갈아서 만든 차는 생강의 주요 활성 성분인 전저롤과 쇼가올이 풍부하게 포함되어 있어 신선한 향과 강한 효능을 제공하며, 면역 체계를 강화하고 소화에 도움을 줄 수 있습니다. 반면, 말린 생강 분말은 보관이 용이하고, 조리 시 사용하기 편리하며 생강의 효능이 농축되어 있어 강한 맛을 내는 장점이 있습니다.

따라서, 감기 예방을 위해서는 생강의 신선한 형태를 사용하는 것이 좋지만, 말린 형태도 유용하게 활용할 수 있으며, 개인의 취향과 상황에 따라 두가지를 적절하게 조합하여 마시는 것이 효과적일 수 있습니다. 생강차를 따뜻하게 마시는 것은 몸을 따뜻하게 하고 혈액 순환을 촉진하여 겨울철 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다.