술은 뭘로 만드는지 궁굼합니다 술은 뭘로 만드나요?

Question

술은 뭘로 만드는지 궁굼합니다

술은 뭘로 만드나요?

소주는 뭘로 만들고 위스키는 뭘로 만드나요?

맥주도 뭘로 만드는지 궁굼합니다

Answer 1

안녕하세요.

술은 기본적으로 당분이나 전분이 들어있는 식재료를 발효시켜서 만듭니다.

쌀이나 보리 같은 곡물은 물론이고 포도나 사과처럼 달콤한 과일도 아주 훌륭한 재료가 되지요.

이런 재료에 효모라는 작은 미생물을 넣어주면 당분을 먹고 알코올과 탄산을 만들어낸답니다.

사용한 재료에 따라 맛과 향기가 천차만별로 달라지는 것이 술이 가진 오묘한 매력입니다.

우리 주변의 친숙한 재료들이 정성을 거쳐 맛있는 술로 탄생한답니다.

감사합니다.