냉면은 여름 음식인가요? 겨울 음식인가요?

Question

냉면은  여름 음식인가요? 겨울 음식인가요?대부분 여름에만 주로 먹는것 같은데.. 언제 먹는 것이 가장 적합한 음식인가요?옛날에는 언제 먹었나요?

시크한날다람쥐15 · Accepted Answer

안녕하세요. 시크한날다람쥐15입니다.원래 냉면은 겨울 음식이었습니다.  이조시대에는 얼음을쉽게 구할수 없었죠. 임금이나 정승들이나 얼음을 드셨고 일반인들은 꿈도 못 꿨죠.  또한 냉면의 재료인 냉밀도 보통 겨울  즉 이시기에 수확을 하니 겨울 음식이라 한후 있죠

날쌘사슴벌레37 · Answer

안녕하세요. 높이뛰는사슴57입니다.많은 사람들이 여름 대표음식으로 냉면을 꼽지만 냉면은 사실 겨울 음식이었습니다. 냉면을 여름에도 먹기 시작한 것은 근대화 시대인 일제강점기부터라고합니다. 그 이전에는 겨울에만 먹을 수 있는 계절 음식이었습니다

나는사랑이싫어요 · Answer

안녕하세요. 강한쿠스쿠스219입니다.여름음식이 아닐까요? 여름에 밀면 냉면 많이 먹고 고깃집도 여름특미로 냉면이 있잖아요 겨울에는 냉면파는 집이 많이 없고 사람들도 겨울에 냉면을 즐기시는 분이 몇 없잖아요?

어쩌라고 내가 알아서 할게 · Answer

안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.와 저는 여름이라고 생각했는데요?냉면은 과거 음식물이 귀한 겨울철 구황작물인 감자와 메밀 등을 이용해 만들어 먹었다고 합니다하지만 요즘은 많음 음식들을 먹을 수 있으니 더운 여름에 먹는 게 더 좋을 거 같긴 합니다

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