밀떡과 쌀떡은 맛과 식감에 어떤 차이가 있는건가요?
떡뽁이 먹을때 밀이 최고다 쌀이 최고다고들 하는데 떡볶이를 많이 먹지 않아서 잘 모릅니다.
둘의 식감이나 맛차이가 큰건가요? 무슨 장단점이 있을까요 떡볶이 시킬때 도움이 될 것 같아요~
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 노란재규어124입니다.
떡뽁이는 다 맛있지만 밀떡파 쌀떡파가 존재합니다 ㅎㅎ 밀떡은 소스가 쉽게 베어들고 부드러운 편이고 칼로리가 좀더 높습니다.
쌀떡은 소스가 안까지 잘 베어들지 않고 쫀득쫀득한 식감이 매력이고 나트륨이 조금더 많이 함유됩니다. 취향꺼서 골라 드시면 되겠습니다.
저는 밀떡 파에요
밀떡과 쌀떡은 각각 밀가루와 쌀가루로 만들어진 떡으로, 맛과 식감 면에서 차이가 있습니다.
먼저, 밀떡은 부드러운 식감을 가지고 있으며, 쌀떡에 비해 더 가벼운 느낌입니다. 물론, 밀가루의 종류나 처리 방법에 따라 식감이 조금씩 달라질 수 있습니다. 밀떡은 보통 색이 밝고 화이트색을 띠며, 부드러운 식감과 함께 가벼운 맛을 가지고 있습니다.
반면에, 쌀떡은 밀떡보다 더 진한 맛과 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 또한, 쌀떡은 밀떡보다 더 탄력적이고 씹는 느낌이 강하며, 구수한 쌀의 향이 더욱 강합니다. 쌀가루를 사용하기 때문에 색이 밀떡에 비해 조금 어둡고, 담백한 맛을 가지고 있습니다.
따라서, 밀떡과 쌀떡은 각각 다른 맛과 식감을 가지고 있으며, 선택은 개인의 취향에 따라 달라질 수 있습니다.
