고구마는 어떻게 먹어야 하는지 궁금해요

Question

고구마를 지인이 선물로 보내 줬습니다.

그런데 평소에 고구마를 집에서 조리를 해본 적이 없는데 어떻게 조리를 해야하고 보관 방법도 궁금해요

Answer 1

안녕하세요. 띵재1229입니다.

저도 난감하게 처리할때면 오븐에 굽는걸 좋아해요! 깨긋하게 잘 씻은 고구마를 껍질째 한입 크기로 자르고 소금,후추로 간을 한 뒤 올리브유나 기름 있으신걸로 버무려 주세요! 예열한 오븐에 180도로 15분정도 하시구 이후엔 5분마다 열면서 원하는 식감에 맞추면 좋아요! 맛도 있고 간단하게 간식으로 먹기도 좋답니다.