학문
호박은 언제 우리나라에 들어왔나요?
호박은 언제 우리나라에 들어왔나요?
(몸에 좋은 호박은 호박죽 호박떡 등 두루두루 씌이는 데요 이것은 우리나라에 언제 들어왔나요)
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안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 호박은 멕시코에서는 BC 5,000년, 페루에서는 BC3,000년경의 유적지에서 종자가 발견되었습니다. 호박이 전 세계로 전파된 것은 1492년 콜럼버스의 아메리카 대륙 발견 후 1518년 코르테스의 멕시코 정복 이후로 유럽으로 전파되었습니다. 대항해시대에 아시아(인도, 동남아)는 유럽으로부터 호박이 전파되었습니다. 일본과 중국은 16세기 중엽(1553년)에 포르투갈 무역선이 일본에 호박을 전파하였고 중국도 비슷한 시기에 동일한 경로에 의해 전파되었습니다.우리나라에 호박이 들어온 시기는 1600년대 초로 추정하고 있어나 정확한 도입시기나 경로는 명확하지 않으며 포르투갈의 상선에 통해 호박이 일본이나 중국을 걸쳐 1505~1609년 사이에 들어온 것으로 추정하고 있습니다. 어떤 경로건 호박이 5천년도 훨씬 더 전에 나온 음식이라니 놀라울 따름이네여.
안녕하세요. 박일권 인문·예술전문가입니다.
정확한 시기는 알 수 없으나, 조선시대 문헌에 비로서 나타납니다.
한국에서 재배하는 호박은 중앙아메리카 또는 멕시코 남부의 열대 아메리카 원산의 동양계 호박, 남아메리카 원산의 서양계 호박, 멕시코 북부와 북아메리카 원산의 페포의 3종입니다.