학문
만두는 처음에 제갈공명이만든거라고 하던데?
안녕하세요. 사람들이 즐겨먹는 만두가 삼국지 책을 읽어보니 제갈공명이 처음 만든거라고 하던데요, 남만왕 맹획을 치러갔다가 제갈량이 만두를 만들었다는데 세계최초 만두만는게 사실인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이동광 전문가입니다.
제갈공명이 만두를 만들었다는 설은 구전설화이지, 정사에 관련 내용은 등장하지 않습니다.
서진의 학자 속석이라는 사람이 쓴 <병부>라는 책에 만두는 제갈량에게서 비롯되었다라는 내용이 적혀 있기는 합니다.
다만 만두 혹은 그와 비슷한 음식을 먹었던 기록은 제갈량 시기 이전부터 보이기 때문에, 제갈량 기원설은 그 당시 사람들이 제갈량을 신처럼 모시면서 그를 그리워하며 만든 일화에 가깝다고 보실 수 있겠습니다.
중국에는 제갈량 기원설 뿐 만 아니라 후한시대 화타와 함께 '건안삼신의' 중에 한명이었던 의사 장중경이 만들었다는 설도 있고, 심지어 장비가 입촉 하면서 만들었다는 설도 있습니다.
그러나 앞서 말씀드린 것처럼 그 이전 시기부터 관련 요리를 만들어 먹었다는 기록이 있기 때문에 명확하게 언제, 누가 만들었는지 그 기원을 찾기는 어렵습니다.