생활
마라탕 재료들 중에 궁금한게 있습니다
안녕하세요
마라탕 재료들 중에 궁금한게 있는데요
'두유피','건두부','푸주' 의 차이점에 뭔지 알고 싶어서
글 올려봅니다.
감사합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 마라탕의 다양한 재료에 대해 궁금해하셨군요. 두유피는 두유가 응고될 때 그 표면에 생기는 막으로, 부드럽고 얇은 식감을 가지고 있습니다. 건두부는 두부를 얇게 썰어 말린 것으로, 쫄깃한 식감이 특징입니다. 푸주는 두유피를 여러 겹 쌓아 건조한 것으로, 말린 상태에서는 단단하지만 물에 불리면 부드러워지면서도 씹는 맛이 좋아요. 각각의 재료가 독특한 식감을 제공하니, 취향에 맞게 선택해보세요. 마라탕 즐기시면서 다양한 맛을 경험해보세요!