술은 오래되도 안상하나요? 종류마다 다른가요?

Question

술은 오래되도 안상하나요? 종류마다 다른가요? 술은 오래될수록 좋다고 하더라구요 안상하는건지 아니면 다그런건 아닌지가 궁금합니다.

Answer 1

맥주, 와인, 막걸리, 사케는 오래되면 상합니다

위스키, 브랜디, 소주, 고도주, 미개봉일대 오래되어도 맛있습니다

다만 오래되면 증발해서 양이 적어질 수 있습니다

Answer 2

술 종류에 따라 다릅니다. 증류주처럼 소주나 양주는 오래돼도 잘 안 상해요. 막걸리 같은 발효주는 유통기한 확인하세요. 보관 잘 하면 맛도 더 좋아집니다.

Answer 3

도수가 높은 소주나 위스키같은 증류주들은 사실상 유통기한이라는게 없어서 오래두고 마셔도 괜찮다고들 하지요 하지만 막걸리나 맥주같은 술은 발효주라서 상할수도있고 맛이 변질되기도 하니까 무조건 오래되었다고 다좋은게 아니랍니다 와인도 보관을 잘해야지 그냥 방치하면 식초처럼 변해버리니 그런점들은 잘 따져보셔야 한답니다.

Answer 4

참이슬 같은 증류주는 도수가 높아 미생물이 살아갈 수 없기 때문에 별도의 유통기한은 없습니다.

다만 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 보관해줘야 합니다.