겨울에 손이 트는 현상에 대해서 알려주세요.

늦가을 특히 겨울이 되면 손이 자주 트는데 왜 그런걸까요? 찬바람이 계속 손을 건조하게 해서 그런 걸까요.원인을 과학적으로 설명해주세요.