콜라에 멘토스를 넣으면 터지는 원리는 어떤것인가요?
콜라에 멘토스를 넣으면 터지는 원리는 어떤것인가요?
멘토스만의 특이한 특성인가요??
아니면 다른 재료로도 할 수 있는 것인가요?
안녕하세요. 이만우 과학전문가입니다.
얼마전 초등생이 삼촌과 실험하는 동영상을 본 적이 있는데..실험 후 간단하게 설명도 있더라구요
멘토스에는 설탕과 구연산이 함유되어 있으며, 구연산은 탄산화 반응을 촉진시키는 역할을 한다고 합니다.
아시다시피 콜라는 탄산음료이며, 탄산화된 음료에 멘토스를 넣으면 구연산이 콜라의 탄산과 상호작용하여 이러한 반응이 가속화되는데요
탄산화 반응은 주로 콜라의 탄산과 멘토스에 함유된 구연산 사이에서 일어나는데, 이 과정에서 탄산이 가스 상태로 방출되는 것입니다.
탄산은 고압으로 저장된 탄산음료에 포함된 이산화탄소가 가스 형태로 방출되는 것을 의미하는 것이구요
동일하거나 유사한 현상을 나타낼려면 구연산,탄산,설탕 등이 함유되어 있으면 된답니다~^^
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
콜라에 멘토스를 넣으면 터지는 이유는 멘토스의 표면은 아라비아 고무로 코팅되어 있는데 아라비아 고무는 표면에 계면활성제를 함유하고 있습니다 계면활성제는 물과 기름을 섞이게 하는 물질로 콜라와 멘토스가 만나면 콜라의 표면장력을 약화시킵니다 이렇게 약화된 표면장력은 이산화탄소가 쉽게 빠져나가도록 해주기 때문에 거품이 부풀어오르는 겁니다 멘토스만의 특이한 특성이 아니라, 표면에 미세한 구멍이 있는 다른 재료도 콜라와 반응하여 터질 수 있습니다. 예를 들어 미세한 구멍이 있는 알약이나 과자도 콜라와 반응하여 터질 수 있습니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
탄산을 함유하고 있는 사탕입니다. 사탕의 구조 속에 갇힌 탄산 가스는 압력과 함께 저장되어 있습니다. 콜라에 멘토스를 넣으면 사탕의 표면에는 수많은 작은 구멍이 형성됩니다. 이 구멍은 코카콜라에 함유된 이산화탄소 가스가 사탕 안쪽으로 빠르게 이동할 수 있는 통로 역할을 하게 됩니다. 콜라에 들어간 멘토스가 녹으면, 멘토스 안에 갇혀 있는 탄산 가스가 콜라와 반응합니다. 이 반응은 이산화탄소 가스의 방출을 초래하고, 이로 인해 콜라와 가스가 함께 폭발적으로 터지는 현상이 발생합니다.
안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.
멘토스는 껌처럼 질긴 성질과 끈적한 성질이 있는데 이는 아라비아 고무성분 때문입니다. 그리고 콜라에는 탄산염이 있어서 청량감을 느낄 수 있습니다. 멘토스의 아라비아 고무성분과 탄산염이 반응하여 급속도로 탄산(이산화탄소)을 만들어내는 원리입니다. 아라비아 고무성분이 들어있는 재료를 사용하면 같은 현상을 보실 수 있습니다.
안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.
콜라에 멘토스를 넣으면 터지는 현상은 이산화탄소 가스의 방출에 의한 것입니다. 멘토스는 소화 효소가 들어있는 사탕으로, 콜라에 넣을 때는 멘토스의 겉면에 있는 표면 거품을 제거한 후 넣어야 효과가 더 잘 나타납니다.
멘토스와 콜라의 조합에서 터지는 원리는 멘토스에 포함된 소화 효소가 콜라의 탄산을 분해하여 이산화탄소 가스를 방출시키는 것입니다. 멘토스의 겉면은 거품으로 둘러싸여 있기 때문에 콜라에 멘토스를 넣으면 이산화탄소 가스가 거품 안에서 빠르게 형성되고 압력이 증가하면서 거품이 터지는 현상이 발생합니다.
이와 같은 터지는 현상은 멘토스와 콜라의 특정 조합에 의한 것이며, 다른 재료로 동일한 효과를 낼 수 있는지는 그리 쉽게는 아닙니다. 이는 멘토스의 구성 성분과 특성에 기인하는 것으로 볼 수 있습니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 멘토스와 탄산음료가 만나면 갑자기 폭발하는 이유는 멘토스에 있는 아라비아 고무성분과 탄산음료에 있는 탄산염이 반응하면 순식간에 엄청 많은 양의 이산화탄소가 발생되면서 폭발하게 되는 것입니다.