학문
때죽나무로 물고기를 잡았다고 하는데 어떤 성분?
때죽나무의 열매를 빻아서 개울에 뿌리면 물고기가 기절해서 떠 올라온다는 애기를 듣은 기억이 있습니다. 때죽나무에 어떤 성분이 있어 물고기를 기절 시키는지 답글 부탁합니다.
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안녕하세요. 과학전문가입니다.
때죽나무 열매에 포함된 마취 성분은 Egosaponin(에고사포닌) 입니다.
에고사포닌은 물고기가 마취될 정도로 강력한 마취제이며 진통효과도 있어 치통과 인후통에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 에고사포닌은 기름때를 없애주는 역할도 있어 과거에 빨래할 때 열매를 빻은 물을 사용하기도 했습니다.
때죽나무는 나무의 가지와 열매 등에 따라서 독성 성분이 달라지지만, 일반적으로 산성 성분인 테르펜이 함유되어 있습니다. 테르펜은 물고기에게 기절을 일으키는 효과가 있을 뿐만 아니라, 식물의 살충제나 항생제 등으로 사용되기도 합니다. 하지만, 불법적인 방법이며 물고기에 대한 고통과 생태계 파괴 등 부작용을 가져올 수 있으므로 절대 권장되지 않는 방법입니다. 대신, 합법적인 방법으로 물고기를 잡기 위해서는 지역의 어학회나 정부 담당 기관의 규제를 따르는 것이 바람직합니다.