네, 지금도 음식 유행은 꽤 빠르게 바뀌고 있고, 2026년 기준으로는 두쫀쿠처럼 ‘식감’이 강한 디저트와 한 그릇·간편식, 그리고 건강을 강조한 메뉴가 동시에 뜨고 있습니다.
<요즘 보이는 유행>
버터떡, 초코바게트, 칠리 치즈스틱, 황치즈칩 같은 “달고 진한 맛” 계열이 보입니다 .
바스크치즈케이크, 크림베이글, 크림라떼, 말차처럼 카페 디저트/음료도 계속 강세입니다 .
봄동비빔밥, 국밥류, 비빔밥, 샐러드, 샌드위치 같은 한 끼형 메뉴도 성장세로 보입니다 .
해외 바이럴로는 두바이 초콜릿 변형, 크루키, 요아정 스타일 요거트, 탕후루 계열이 계속 언급됩니다 .
<왜 이런 게 뜨나>
요즘 유행 음식은 맛 자체보다도 비주얼, 식감, 짧은 유행 주기, SNS 공유성이 중요하게 작동합니다 .
예전의 탕후루나 두쫀쿠처럼 “한입에 설명되는 신기한 조합”이 특히 빨리 퍼집니다 .
<지금 기준으로 한마디>
지금은 “한 방에 전국을 휩쓰는 단일 음식”보다는, 짧게 뜨는 유행템이 여러 개 동시에 존재하는 시기에 가깝습니다 .
그래서 두쫀쿠 다음으로 하나를 딱 꼽기보다는, 버터떡·바스크치즈케이크·크루키·말차·봄동비빔밥처럼 분야별로 유행이 나뉘어 있다고 보는 게 맞습니다