산은 높을수록 기온이 떨어지나요? 떨이진다면 왜 그런가요?

스위스에 여행을 갔었을 때 한여름인데도 산 정상은 매우 추웠던 기억이 있습니다. 산이 높으면 온도가 떨어지는것 같은데 왜 그럴까요?