꿀에도 곰팡이가 생길수 있나요?

Question

음식물을 보관할때 잘못보관하면 곰팡이가 생기는데요.

꿀을 보관하는데 있어서 잘못 보관하는 경우에는

곰팡이가 생기게 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

꿀에도 곰팡이는 당연히 필 수 있습니다.

특히 꿀이 어떠한 이유로든 수분이 들어가게 되면 효모가 살기에 아주 좋은 환경이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 그레이스32입니다.

꿀은 당도가 높기 때문에 살균력이 워낙강하고 삼투압 현상으로 인해 부패를 방지할

수 있는 효소가 생겨 세균이나 곰팡이들이 번식을 할 수 없어 상하지 않습니다.

시중에 판매되는 꿀중에 첨가물들이 들어간 꿀은 약 2년정도의 유통기한이 있습니다.

아무런 첨가물이 들어가지 않은 천연 자연산꿀의 유통기한은

따로 정해져있지 않다고 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

꿀은 곰팡이가 생기지 않는식품이니 참고하셔서 관리및 드시길 권장해드립니다.^^

Answer 4

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

꿀은 상하지 않는 식품이기 때문에 곰팡이가 생겨서는 안되는 음식입니다. 만약 곰팡이가 생겼다면 그건 꿀이아닌 다른게 첨가된거죠

Answer 5

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

꿀은 수분의 함량이 낮고 벌이 가져온 꿀에는 항균성분이 있기 때문에 곰팡이가 생기지 않습니다.